CUINAR AMB FUSTA O CARBÓ IMPLICA MAJOR RISC DE MORTALITAT CARDIOVASCULAR

L’ ús de combustibles sòlids per a cuinar, com la fusta o el carbó, s’associa amb un risc més elevat de mort per malaltia cardiovascular. Així ho indiquen al estudi alemany presentat al Congrés de la Societat Europea de Cardiologia.


En el seguiment de 341.750 persones des de 2004 a 2008 s’ha destacat, després d’ajustar els resultats en funció de l’educació tabaquisme i altres factors de risc cardiovascular, que exposar-se a combustibles sòlids incrementa un 3% el risc de mort cardiovascular. Els participants que van utilitzar aquest combustible 30 anys o més el van incrementar un 12%

Comentaris