Dues investigacions
internacionals mostren que la proporció de carbohidrats no influeix en la pèrdua
de pes.
El primer estudi
realitzat a Durban, Sudàfrica i publicat al BMI
Open (2018 Feb), pretenia relacionar dietes altes i baixes en carbohidrats
amb la obesitat, sense trobar relació. En el segon estudi, de la Universitat de
Stanford, revela que no hi ha un canvi significatiu del pes en relació al
consum de carbohidrats.
En general els
investigadors coincideixen en que cal reduir la ingesta calòrica per a reduir
el pes i incrementar, sempre que sigui possible, la despesa de calories, però la
distribució de les calories ha de ser el de la dieta normal, amb uns hidrats de
carboni entre el 50 i el 60%.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada