Al Journal of Allergy and Clinical Immunology (2018. DI:10.1016) van
publicar un estudi realitzat a la Universitat de Northwestern sobre l’al·lergia als aliments infantil i
juvenil.
Els factors que
contribueixen a les al·lèrgies alimentàries inclouen la genètica que altera l’absorció
de la pell, l’ús de tovalloletes que deixen sabó a la pell dels bebès, l’exposició
de la pell a al·lergens en la pols i l’exposició de la pell a aliments a través
dels que en tenen cura dels nens. Sembla que les al·lèrgies apareixen per la
concurrència de tots aquests quatre factors.
Les al·lèrgies alimentàries
van augmentant i afecten al 4-6% dels nens a EEUU . La prevalença s’ha
incrementat en un 18% en els darrers 10 anys.
El estudi ha estat
realitzat en ratolins amb mutacions genètiques similars a les humanes que
redueixen la barrera cutània.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada